Nagashi Udons (atelier d'été)
Alors que le soleil est enfin revenu et que l'été approche à grand pas, nous vous proposons, pendant ces deux mois estivaux de partager une activité très ludique à nos côtés, le "Nagashi Udons".
Originellement “Nagashi Somen”, il s'agit d’une tradition culinaire emblématique de l'été japonais où l'on fait glisser des nouilles très fines, les Somens, dans un demi bambou à l'aide d'eau claire, et où les participants doivent faire preuve de rapidité et d'agilité pour les attraper lors de leur descente!
Nous vous proposons une version maison en confectionnant des nouilles Udons, typiques du Kansai et plus facile à réaliser, ainsi que leur accompagnement de bouillon froid Mentsuyu, et de s'amuser ensemble à les attraper pour une dégustation minute!
Atelier de 2/3H
À partir de 2 personnes
6 participants maximum
55€ par adulte 25€ par enfant (de 5 à 12 ans)
