Remens (Atelier d'été)
Les Remens sont un peu comme la version d'été des Ramens. Ici, les pâtes sont refroidies tout de suite après la cuisson, et dégustées avec un bouillon froid et des crudités. Il est possible de rajouter de la viande et de l'omelette au plat, mais pas obligatoirement, les remets sont donc facilement adaptables en version végétarienne.
En été, il est parfois compliqué de manger de bonnes quantités de nourriture et d'être rassasié, surtout quand il fait très chaud. Les Remens sont donc parfait pour avoir un repas complet mais rafraichissant à la fois. Venez le découvrir à nos côtés : nous réaliserons tout d'abord les pâtes fraiches maison, puis vous apprendrez à réaliser le bouillon ainsi que la bonne cuisson des pâtes. Enfin, si vous le désirez, nous vous montrerons comment incorporer de la viande ou de l'omelette fine à votre plat et comment les cuisiner.
Atelier de 2 à 3H (version végétarienne ou non)
À partir de 2 personnes
5 personnes maximum
45€ par personne pour la version végétarienne et 55€ pour la version avec viande et/ou oeuf.
