Ne vous étonnez pas si vous voyez des enfants (et des adultes!) jeter des fèves de soja à un démon grimaçant, rien de plus normal au Japon lors de Setsubun!
Fêtons ensemble l'ancien calendrier lunaire japonais
et le passage d'une saison à l'autre :
Célébré de nos jours le 3 février, Setsubun célèbre "Risshun" (立春)
ou le début du printemps.
Nous fabriquerons et dégusterons ensemble des "Ehomaki"
(long maki fabriqué avec une feuille de Nori entière), accompagné d'un bol de "osuimono" (bouillon japonais) et de thé (Genmaicha ou Houjicha).
Le "Ehomaki" fait partie des célébrations de Setsubun et consiste en un long maki composé traditionnellement de 7 ingrédients, un pour chaque divinité de la bonne fortune. Les japonais le mange ensuite en silence face à une direction bien précise en rapport avec la lune, qui change chaque année.
Attention, il ne faut surtout pas le couper, cela porterait malchance!
On le mange en croquant directement dedans.
Une autre tradition, certainement la plus connue de Setsubun est le "mamemaki" (豆撒き) ou lancer de fèves de soja. En effet chaque année le jour de Setsubun, les Onis cherchent à envahir le foyer.
Pour les faire fuir, grands et petits pourront prendre part au fameux "mamemaki" en criant « Oni wa soto ! Fuku wa uchi ! » (鬼は外 ! 福は内 !),
ce qui signifie « Dehors les démons ! Dedans le bonheur!"
Alors, qui se sent prêt à faire fuir les onis à nos côtés et pense pouvoir manger son "Ehomahi" d'une traite?
19 et 20 février 14h30
Adultes : 12€ (+1€ d’adhésion à l'association EYN
pour les non adhérents) Enfants : 6€
Pensez à ramener vos boîte repas au cas où vous ne pourriez venir à bout de votre "ehomaki" !
Version végétarienne et vegan sur demande.
Réservations et renseignements par mail (eyn.arteco@gmail.com), messagerie Facebook ou Instagram ou par téléphone au 06.98.68.33.09